薪酬水涨船高

　　“高级服务员，月薪2000-3000元；餐厅主管，月薪3000-5000元”，这是乌鲁木齐一家餐饮会所近日招聘打出的薪酬标准。“现在餐饮行业服务员是最难招的，为了招到人才，只有提高薪酬水平。”该企业负责招聘的一位相关工作人员说。

　　记者注意到，该企业招聘的基层人员最低工资起薪在1800元，同时还承诺缴纳“五金”，加上其它奖励工资等，算下来，基层人员的月薪能达到2000元以上。

　　记者从新疆人才市场了解到，餐饮企业人才短缺问题一直比较突出，岗位需求量约占招聘的30%。很多餐饮企业为招揽新人，打出的薪酬着实吸引人眼球，像餐厅主管等岗位，月薪高达3000元，就连传菜员的月薪也水涨船高，超过了2000元。

　　“公司开出的薪酬标准在同行业中处于中等偏上水平，像保洁员，如果工作表现出色，月薪可达到3000元；普通服务人员的月薪也在2000多元。尽管这样，招聘依然很难。”新疆火焰山人力资源部相关工作人员许女士说。

　　许女士告诉记者，公司的招聘工作一直没有停止过，目前，岗位缺口还在两三百人。餐饮行业给人的感觉是又累又脏，很多人都不愿意进入这个行业，这是目前招聘中遇到的最大问题。

　　同样，回府君悦饭店也一直利用酒店的LED门头招揽人才。“服务人员是1800元起薪，加提成和全勤奖，每月可以拿到2000多元。”该单位一位负责招聘的专员说，除此之外，公司还提供食宿。“尽管如此，招聘仍不理想”。

　　记者了解到，今年年初，乌鲁木齐餐饮行业的工资标准普遍在1400元-1600元，半年多的时间里，工资涨幅超过20%，但招聘难的情况却无多大改善。

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